【詹姆士出走料理 精采預告】竹東市場 客家妹子來帶路
這週跟著 #詹姆士出走料理 來到客家地盤老詹當然要找個在地友人帶路，瞧瞧今天這位人氣旺、又懂吃的客家妹子客家妹－陳明珠，要領大夥上哪兒去呢；咦!竹東市場?這看似天婦羅的蔬菜炸物，可是傳統點心 婆菜，其中的作法與口感都大有不同，當地家家戶戶必備的 油蔥酥，竟是選擇雞油炸製? 原來與香氣大有關係!客家粄條也能作出五顏六色?粄條新吃法詹姆士教你做出好看又好吃的 客家椒蛋粄條；傳統米食 米苔目，你只吃乾的還是湯的嗎?年輕人經營有創新吃法唷?到底是什麼樣的創意料理，讓老詹也忍不住技癢，指點之後的口感味道更升級。 創意客家菜登場，今天姆士流廚房將運用哪些客家食材作出驚豔的料理呢?千萬不要錯過唷!
#詹姆士 #GTV八大第一台 #陳明珠
客家甜心陳明珠帶領詹姆士吃遍客家料理 婆菜、油蔥酥、客家粄條與米苔目
110/01/03 (日) GTV八大第一台首播 : 晚間八點、YouTube:週一晚間九點
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